导读 有没有想过在家也能做出餐厅级别的香辣虾？今天就来分享一个简单又美味的家常做法！🎉首先准备好新鲜的大虾，记得去壳开背去虾线哦～剥壳时...
有没有想过在家也能做出餐厅级别的香辣虾？今天就来分享一个简单又美味的家常做法！🎉首先准备好新鲜的大虾，记得去壳开背去虾线哦～剥壳时可以保留几只完整的虾尾，摆盘更美观。✨
接着用料酒、姜片腌制大虾15分钟，去腥增香。腌制期间准备调料：干辣椒剪段、花椒粒、蒜末和葱花备用。热锅凉油，小火将花椒和干辣椒炒出香味，再加入蒜末爆香，瞬间满屋飘香～🍴
放入腌好的虾翻炒至变色，调入生抽、老抽、糖和少量清水，盖上锅盖焖煮几分钟让虾充分吸收酱汁。最后撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的香辣虾就完成啦！🔥
这道菜辣而不燥，虾肉鲜嫩弹牙，搭配米饭简直绝配！🍚快试试吧，保证让你停不下筷子～🍴🌟
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