导读 卤水鸡翅是一道色香味俱全的家常美食，深受大人小孩的喜爱。制作起来其实并不复杂，只需准备好食材和调料，按照步骤一步步来，就能轻松做出...
卤水鸡翅是一道色香味俱全的家常美食，深受大人小孩的喜爱。制作起来其实并不复杂，只需准备好食材和调料，按照步骤一步步来，就能轻松做出美味的卤水鸡翅啦！😋
首先，我们需要准备新鲜的鸡翅、生姜、蒜头、八角、香叶、桂皮等调料，以及生抽、老抽、料酒和冰糖。将鸡翅清洗干净后，在表面划上几刀，方便入味。接着，热锅凉油，放入姜片和蒜头爆香，再加入鸡翅翻炒至两面金黄。这个时候可以倒入适量的料酒去腥提香，然后加入清水没过鸡翅，放入八角、香叶和桂皮等香料，调入生抽、老抽和冰糖，搅拌均匀后大火煮开。🔥
最后，转小火慢炖约30分钟，让鸡翅充分吸收卤汁的味道，直至汤汁浓稠即可出锅。一道香气扑鼻、色泽诱人的卤水鸡翅就完成啦！😍 搭配一碗白米饭，简直是绝配，绝对让你吃得停不下来！快试试吧，给家人带来一份温暖的美味享受！💛