导读 蚝豉，这道充满海洋风味的小吃，不仅营养丰富，还自带独特的鲜香口感！✨无论是煲汤还是炒菜，它都能瞬间提升菜肴的层次感。今天就来教大家...
蚝豉，这道充满海洋风味的小吃，不仅营养丰富，还自带独特的鲜香口感！✨无论是煲汤还是炒菜，它都能瞬间提升菜肴的层次感。今天就来教大家几种简单又美味的蚝豉家常做法吧！
首先，蚝豉最经典的吃法就是清蒸。将蚝豉用清水泡发后，加入姜丝、蒜末，上锅蒸10分钟即可。出锅时淋上少许酱油，撒点葱花，简单却让人垂涎三尺！🍲
其次，蚝豉还可以用来煲粥。将泡好的蚝豉与大米一同下锅，慢火熬煮至米粒开花，最后撒上一点胡椒粉调味，一碗暖胃又滋补的蚝豉粥就完成了。🍚
此外，蚝豉炒青菜也是一绝。将蚝豉与西兰花、胡萝卜等蔬菜一起翻炒，加入适量蚝油提鲜，色香味俱全，绝对是餐桌上的亮点！🥬✨
快来试试这些家常做法，让蚝豉成为你厨房里的新宠吧！💪