导读 有没有想过，一顿简单又满足的餐桌上，炸肉永远是主角？今天就来分享一款经典的炸肉做法吧！😋首先，准备好新鲜的五花肉或鸡腿肉，切成适口...
有没有想过，一顿简单又满足的餐桌上，炸肉永远是主角？今天就来分享一款经典的炸肉做法吧！😋
首先，准备好新鲜的五花肉或鸡腿肉，切成适口大小的块状。腌制是关键哦！用盐、胡椒粉、酱油和少许料酒将肉腌制半小时，让味道充分渗透。✨
接下来，准备裹粉！混合面粉、淀粉和一点点泡打粉，加入少量水调成糊状，确保每一块肉均匀裹上这层金黄外衣。🍳
热锅倒油，油温升至五成热时，小心下入肉块，小火慢炸至表面微黄后捞出。为了更酥脆，可以再升高油温复炸一次，直到外皮金灿灿的！🔥
最后，撒上一点孜然粉或者辣椒粉，香气四溢的炸肉就完成啦！摆盘时可以用青菜点缀，既好看又健康。🥗
无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这样一道大鱼大肉都能让大家吃得开心又满足！🎉
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