导读 提到东北美食，除了锅包肉和小鸡炖蘑菇，烧饼也是不可错过的经典小吃之一！今天就教大家如何在家轻松制作美味的东北烧饼👇首先准备好食材：...
提到东北美食，除了锅包肉和小鸡炖蘑菇，烧饼也是不可错过的经典小吃之一！今天就教大家如何在家轻松制作美味的东北烧饼👇
首先准备好食材：面粉、酵母、水、盐、糖和油。先把酵母用温水化开，加入面粉中揉成光滑面团，盖上保鲜膜醒发至两倍大。（发酵时间约1小时）⏰
等面团发酵好后，将它分成小剂子，擀成长条形，抹上一层薄薄的油，撒些盐和五香粉调味。然后像卷蛋糕一样卷起来，再盘成圆形，轻轻按扁成饼状。🍳
平底锅预热后刷一层油，放入烧饼胚，中小火慢慢煎至两面金黄即可出锅。刚出炉的烧饼外酥里软，咬一口满嘴香气，搭配豆浆或粥，简直是绝配！☕🍚
快动手试试吧，保证让你欲罢不能！😋