导读 秋天是扁豆角最肥美的季节！今天教大家做一道简单又美味的家常菜——清炒扁豆角。这道菜色香味俱佳，清淡健康，特别适合追求低脂饮食的朋友...
秋天是扁豆角最肥美的季节！今天教大家做一道简单又美味的家常菜——清炒扁豆角。这道菜色香味俱佳，清淡健康，特别适合追求低脂饮食的朋友哦～💛
首先，准备好新鲜的扁豆角，去掉两头和筋膜，切成均匀的小段。接着，将大蒜切片，干辣椒剪成小段备用。锅中倒入适量食用油，烧热后放入蒜片和干辣椒爆香，瞬间满屋飘香！🔥
然后，把扁豆角倒入锅中翻炒，加入少许盐调味，保持大火快炒，这样可以锁住扁豆角的鲜嫩口感。期间可以加少量清水焖煮几分钟，让扁豆角更加入味。最后撒上一点鸡精提鲜，快速翻炒均匀即可出锅！✨
装盘时，绿油油的扁豆角配上晶莹剔透的大蒜，简直让人食欲大开！😋 快动手试试吧，保证让你吃得开心又满足～🍴