导读 提到陕西美食，怎能少得了一碗香喷喷的油泼辣子面？这道菜色香味俱全，是许多人心中的最爱！今天就教大家如何在家轻松做出地道的油泼辣子面...
提到陕西美食，怎能少得了一碗香喷喷的油泼辣子面？这道菜色香味俱全，是许多人心中的最爱！今天就教大家如何在家轻松做出地道的油泼辣子面。
首先准备好食材：宽面条、青菜、豆芽、葱姜蒜和辣椒粉。先把面条煮熟，捞出过凉水备用。接着热锅冷油，放入花椒和大料炒香后捞出，再加入葱姜蒜爆香。然后将辣椒粉撒在面上，淋上滚烫的热油，瞬间香气四溢🔥。最后加入焯好的青菜和豆芽，调入酱油、醋和少许糖，搅拌均匀即可。
一碗金黄红亮、辣而不燥的油泼辣子面就完成啦！每一口都能感受到浓郁的麻辣鲜香，让人欲罢不能😋。快叫上家人一起品尝吧，绝对是周末厨房的绝佳选择！🍴💕