导读 端午节快到了,大家是不是已经开始想念那香喷喷的粽子了?今天就教大家做一款经典的咸肉粽!咸肉粽外皮软糯,内馅鲜香四溢,每一口都让人回...
端午节快到了,大家是不是已经开始想念那香喷喷的粽子了?今天就教大家做一款经典的咸肉粽!咸肉粽外皮软糯,内馅鲜香四溢,每一口都让人回味无穷!✨
首先准备好材料:糯米、五花肉、咸蛋黄、香菇、虾米、板栗等。先把糯米提前浸泡4小时以上,这样蒸出来更松软哦!五花肉切块后用酱油、糖、料酒腌制入味,再加入香菇和虾米提香。把处理好的食材包进粽叶中,最后放一颗流油的咸蛋黄,口感层次瞬间丰富起来!🌟
接下来就是关键的包裹环节啦!用两片粽叶交错叠放,填满馅料后紧紧扎好。放入锅中加水煮上3-4小时,直到粽叶的清香完全渗透进糯米里。出锅时,剥开粽叶,晶莹剔透的咸肉粽散发着诱人的香气,咬一口,幸福感爆棚!🎉
快动手试试吧,给家人一个惊喜!记得配上一杯热茶,感受传统美食的魅力!🍵💕