导读 春天到了，竹笋鲜嫩多汁，是做汤的好材料！今天就教大家如何制作一道清香可口的竹笋汤。首先准备好新鲜的竹笋、胡萝卜、香菇和一些简单的调...
春天到了，竹笋鲜嫩多汁，是做汤的好材料！今天就教大家如何制作一道清香可口的竹笋汤。首先准备好新鲜的竹笋、胡萝卜、香菇和一些简单的调味料，比如盐、鸡精和香油。先把竹笋剥壳洗净，切成薄片，胡萝卜切丝，香菇泡发后切块备用。
锅中倒入清水，水开后放入竹笋片焯水去涩味，捞出沥干水分。接着，在锅里加入适量清水，将所有准备好的食材一起下锅，用大火煮沸后转小火慢慢炖煮约20分钟。这时，汤色会变得清澈透亮，竹笋的清香也完全融入其中。最后加入少许盐、鸡精调味，撒上一点葱花或香菜点缀，淋上几滴香油提香即可出锅啦！
一碗热腾腾的竹笋汤端上桌，不仅味道鲜美，还富含膳食纤维，非常适合家庭日常食用。快动手试试吧，让家人一起享受这份来自大自然的馈赠！🍴✨