导读 今天给大家分享一款简单又美味的小吃——鲜玉米小煎饼！💛这款煎饼不仅颜值在线，而且营养丰富，特别适合当作早餐或下午茶哦～✨首先准备食...
今天给大家分享一款简单又美味的小吃——鲜玉米小煎饼！💛这款煎饼不仅颜值在线，而且营养丰富，特别适合当作早餐或下午茶哦～✨
首先准备食材：新鲜玉米粒1杯、面粉1/2杯、鸡蛋2个、牛奶适量、盐少许、黑胡椒粉少许。剥下新鲜玉米粒后，用清水冲洗干净备用。接着将鸡蛋打入碗中，加入牛奶搅拌均匀，再倒入面粉，边倒边搅拌至无颗粒状糊状物。此时可以加入玉米粒、盐和黑胡椒粉，继续搅拌均匀。🍳
平底锅预热后刷上一层薄油，舀一勺面糊倒入锅中，摊成圆形小饼。小火慢煎至两面金黄即可出锅。煎好的玉米小煎饼外酥里嫩，咬一口还能感受到玉米粒的香甜。😋
搭配一杯热牛奶或果汁，绝对是健康又满足的选择！🌈快动手试试吧～✨