导读 今天来分享一款超简单的家常美食——内酯豆腐的做法！😋 其实制作内酯豆腐并不复杂，只需要一些耐心和细心，就能在家轻松搞定。快来一起试...
今天来分享一款超简单的家常美食——内酯豆腐的做法！😋 其实制作内酯豆腐并不复杂，只需要一些耐心和细心，就能在家轻松搞定。快来一起试试吧！
首先准备好所需材料：内酯（葡萄糖酸内酯）、豆浆以及温水。👇
1️⃣ 将内酯按照说明书的比例溶解在少量温水中，搅拌均匀备用。
2️⃣ 然后将新鲜的豆浆加热至80℃左右，稍微冷却一下。
3️⃣ 接着将调好的内酯溶液缓缓倒入豆浆中，边倒边轻轻搅拌，让它们充分融合。
4️⃣ 最后盖上盖子静置约15分钟，等它慢慢凝固成形即可。
瞧，一盘晶莹剔透的内酯豆腐就做好啦！✨ 它口感细腻滑嫩，是夏日凉拌或热菜搭配的理想选择。快动手试试吧，享受DIY的乐趣！💪