导读 🌿今天分享一道简单又美味的小吃——香酥炸小虾！这道菜外皮金黄酥脆，内里鲜嫩多汁，简直是下酒菜和零食的完美选择。制作起来也不复杂，快...
🌿今天分享一道简单又美味的小吃——香酥炸小虾！这道菜外皮金黄酥脆，内里鲜嫩多汁，简直是下酒菜和零食的完美选择。制作起来也不复杂，快来一起看看具体步骤吧！
首先准备好新鲜的小虾，记得清洗干净并沥干水分。接着准备一个碗，加入适量面粉、淀粉以及少许盐和胡椒粉，搅拌均匀后慢慢倒入清水调成糊状。这就是裹虾的关键——面糊！然后将处理好的小虾逐一裹上面糊，确保每一只都均匀覆盖。🍳
接下来就可以开始油炸啦！锅中倒入足够的食用油，加热至五成热时放入小虾，小火慢炸直至表面呈现金黄色。捞出后稍微冷却一下，再复炸一次能让口感更加酥脆哦～最后撒上一些芝麻或者辣椒粉提味，一盘诱人的炸小虾就完成啦！🍴
是不是很简单呢？快动手试试吧！😋