导读 春天到了，餐桌上怎么能少了清爽可口的凉拌菜呢？今天给大家分享一道超简单的家常凉拌金针菇！🍴💕首先准备好食材：新鲜的金针菇一把、小葱...
春天到了，餐桌上怎么能少了清爽可口的凉拌菜呢？今天给大家分享一道超简单的家常凉拌金针菇！🍴💕
首先准备好食材：新鲜的金针菇一把、小葱几根、蒜末适量、辣椒少许（根据个人口味）。接着将金针菇洗净后焯水1分钟，捞出过冷水，保持脆嫩口感；小葱切段备用。💡
调料汁是关键哦！取一个小碗，加入生抽、醋、糖、香油调匀，再撒上蒜末和辣椒粉，搅拌均匀。倒入冷却后的金针菇中，最后撒上葱花点缀，轻轻拌匀即可。一碗清新爽口的凉拌金针菇就完成啦！🥬🍜
这道菜酸辣开胃，金针菇滑嫩多汁，非常适合搭配米饭或作为夏日解暑小菜。快动手试试吧，简单又美味，家人一定会喜欢！😋💖