导读 老爆三是一道色香味俱佳的传统美食，深受大家喜爱。今天就来分享一下它的做法吧！首先准备新鲜的食材：猪里脊肉、黑木耳和黄瓜，这些是制作...
老爆三是一道色香味俱佳的传统美食，深受大家喜爱。今天就来分享一下它的做法吧！首先准备新鲜的食材：猪里脊肉、黑木耳和黄瓜，这些是制作老爆三的核心材料哦！🌟
第一步，将猪里脊肉切片，用少许盐、生抽和淀粉腌制15分钟，这样能让肉质更加嫩滑。接着把黑木耳提前泡发洗净，黄瓜切片备用。准备工作完成后，咱们就可以开始烹饪啦！🔥
热锅凉油，先下入腌好的肉片快速翻炒至变色，盛出备用。再利用锅中余油爆香葱姜蒜，随后加入黑木耳和黄瓜片翻炒均匀。最后把炒好的肉片倒回锅中，调入适量的糖、醋和酱油，大火快炒几下即可出锅。😋
一道香气扑鼻的老爆三就完成啦！这道菜色泽诱人，口感丰富，酸甜适口，非常适合搭配米饭享用。快动手试试吧，让家人也尝尝你的手艺吧！🍴🎉