导读 提到中餐，是不是已经流口水了呢？😋今天就来和大家分享一道经典中餐的做法——宫保鸡丁。这道菜色香味俱全，酸甜微辣，让人回味无穷。首先...
提到中餐，是不是已经流口水了呢？😋今天就来和大家分享一道经典中餐的做法——宫保鸡丁。这道菜色香味俱全，酸甜微辣，让人回味无穷。
首先准备好食材：鸡胸肉、花生米、青椒、干辣椒等。🍗剥壳的花生米可以提前炸好备用，这样吃起来更香脆哦！接着将鸡胸肉切丁，用料酒、生抽腌制一下，让鸡肉更加入味。🌶️干辣椒剪成小段，青椒切块，这些都是提升口感的关键。
烹饪时先爆香干辣椒和花椒，再加入腌好的鸡丁翻炒至变色。接着放入调好的酱汁（生抽、老抽、糖、醋混合），最后加入青椒和花生米快速翻炒均匀即可出锅。🍳✨
一道美味的宫保鸡丁就完成啦！这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐或朋友聚会时尝试哦！🍴🎉