导读 秋天到了，水塘里的红菱成熟了！剥开硬壳，里面藏着晶莹剔透的菱角肉，清香甜美。今天就教大家做一道简单又美味的【清炒红菱】～😋首先准备...
秋天到了，水塘里的红菱成熟了！剥开硬壳，里面藏着晶莹剔透的菱角肉，清香甜美。今天就教大家做一道简单又美味的【清炒红菱】～😋
首先准备好新鲜的红菱和一些配菜，比如青椒、胡萝卜或者洋葱。把这些食材都洗净切块备用。接着烧一锅开水，将红菱稍微焯一下，这样更容易炒熟哦！✨
热锅凉油，先放入蒜末爆香，再倒入红菱翻炒几下，随后加入青椒和胡萝卜继续翻炒均匀。调味只需少许盐和一点点糖提鲜，最后淋上一点香油增香即可出锅～🍴
这道菜颜色鲜艳，口感脆嫩，保留了红菱本身的自然甜味。无论是家常小炒还是宴客都超适合！快试试吧，让家人也尝尝这份秋日的馈赠～🍂💕