导读 今天给大家分享一道简单又美味的凉拌猪心料理！猪心富含蛋白质和多种营养元素，是健康饮食的好选择。😋首先，准备好新鲜的猪心，用清水冲洗...
今天给大家分享一道简单又美味的凉拌猪心料理！猪心富含蛋白质和多种营养元素，是健康饮食的好选择。😋
首先，准备好新鲜的猪心，用清水冲洗干净后，切开去除血水，再用盐搓洗几遍，这样可以去腥提鲜。接着，将处理好的猪心放入锅中，加入姜片和料酒煮至熟透，捞出放凉备用。⏳
然后，将冷却后的猪心切成薄片，摆盘。接下来，调制酱汁：取一个小碗，倒入生抽、香醋、少许糖和辣椒油，搅拌均匀。最后，将调好的酱汁淋在猪心上，撒上葱花和芝麻，搅拌均匀即可。✨
这道菜色泽诱人，口感脆嫩，酸辣适口，非常适合夏天享用。记得尝试一下哦，保证让你欲罢不能！🍴🌈