导读 广东肠粉作为一道经典广式小吃，以其晶莹剔透、鲜嫩滑爽而闻名。今天就来教大家如何在家制作这道美味！🍴首先准备材料：新鲜米浆是关键，可...
广东肠粉作为一道经典广式小吃，以其晶莹剔透、鲜嫩滑爽而闻名。今天就来教大家如何在家制作这道美味！🍴
首先准备材料：新鲜米浆是关键，可以自制也可以购买现成的。配料可以选择虾仁、瘦肉、鸡蛋等，搭配上葱花和香菇更添风味。🌟
制作步骤如下：先把米浆均匀铺在蒸盘上，放入提前准备好的配料，轻轻摇晃使米浆分布均匀。然后将蒸盘放入已经烧开水的锅中，盖上盖子蒸约2-3分钟，直到米浆凝固透明即可取出。最后用刮刀将肠粉卷起，淋上特制酱汁，撒些葱花点缀，一道色香味俱全的广东肠粉就完成啦！🍽️
快来试试吧，享受地道广式风味！😋