导读 ✨首先准备好新鲜的田鸡肉，清洗干净后切成小块，用料酒、盐和胡椒粉腌制15分钟，去腥增香。腌制期间可以准备配料：青红椒切块、洋葱切丝、...
✨首先准备好新鲜的田鸡肉，清洗干净后切成小块，用料酒、盐和胡椒粉腌制15分钟，去腥增香。腌制期间可以准备配料：青红椒切块、洋葱切丝、蒜末和姜片备用。食材备齐后，热锅凉油，放入田鸡块，小火慢煎至表面金黄酥脆，捞出备用。🔥
💡接着，在同一个锅中加入少许油，爆香蒜末和姜片，再倒入青红椒和洋葱翻炒，散发出诱人的香气。此时，将煎好的田鸡块重新倒入锅中，加入适量生抽、老抽调色调味，快速翻炒均匀，让每一块田鸡都裹满酱汁。👀
🍴最后撒上一把葱花点缀，一盘色香味俱全的【超级香脆的爆炒田鸡】就完成啦！😍 外酥里嫩，香辣过瘾，简直是下饭神器！快试试吧，记得和家人一起分享这份美味哦～🍚🎉