导读 清炖鸡是一道简单又营养的家常菜，深受大家的喜爱。它以鲜嫩的鸡肉为主料，搭配简单的调料，就能做出一道色香味俱佳的美味佳肴！鸡肉富含蛋...
清炖鸡是一道简单又营养的家常菜，深受大家的喜爱。它以鲜嫩的鸡肉为主料，搭配简单的调料，就能做出一道色香味俱佳的美味佳肴！鸡肉富含蛋白质，清淡不油腻，非常适合日常饮食。
首先，准备好新鲜的土鸡一只，清洗干净后切块备用。接着，将鸡肉冷水下锅焯水，去除血沫，这样炖出来的汤更加清澈鲜美。然后，在砂锅中加入清水，放入姜片和葱段，再把焯好水的鸡肉倒入锅中。🔥小火慢炖一小时左右，让鸡肉充分释放出鲜味。期间可以适量加入枸杞、红枣等配料，增加汤的营养价值。最后，根据个人口味加盐调味即可。一碗热腾腾的清炖鸡汤端上桌，香气扑鼻，喝一口暖到心间！🍲
无论是寒冷的冬天还是普通的日常，这道清炖鸡都能为你带来满满的幸福感！💖