导读 有没有人和我一样，特别喜欢清蒸这种简单却能保留食材原汁原味的做法？今天就来教大家做一道超级美味的清蒸缇鱼～😋首先准备好新鲜的缇鱼一...
有没有人和我一样，特别喜欢清蒸这种简单却能保留食材原汁原味的做法？今天就来教大家做一道超级美味的清蒸缇鱼～😋
首先准备好新鲜的缇鱼一条（约500克），清洗干净后在鱼身上划几刀，方便入味。接着撒上适量盐腌制10分钟，让鱼肉更加紧实有弹性。腌制的同时切一些姜片和葱丝备用，这是去腥提香的关键哦！🌿🍃
将姜片铺在盘底，放上缇鱼，再在鱼身上铺满葱丝。烧一锅开水，水开后把装鱼的盘子放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟左右即可。时间别太久，以免鱼肉变老失去嫩滑口感。蒸好后淋上少许热油激发香气，最后点缀几滴酱油就大功告成啦！🔥✨
这样一道色香味俱全的清蒸缇鱼就完成啦！洁白的鱼肉搭配翠绿的葱丝，简直让人垂涎三尺～快试试吧，保证让你一试难忘！🍴💕