导读 食材准备：首先，你需要新鲜的鱿鱼一条（约300克），还有青红椒各一个、洋葱半个、蒜末和姜片适量。调味料有生抽、老抽、蚝油、料酒、盐和...
食材准备：首先，你需要新鲜的鱿鱼一条（约300克），还有青红椒各一个、洋葱半个、蒜末和姜片适量。调味料有生抽、老抽、蚝油、料酒、盐和糖。💡
制作步骤：第一步，将鱿鱼清洗干净后切圈或打花刀，用开水快速焯烫一下捞出备用。第二步，热锅凉油，放入蒜末和姜片爆香，再加入青红椒和洋葱翻炒至断生。第三步，倒入焯好的鱿鱼，加入一勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油和少许料酒，大火快炒均匀。最后撒上一点盐和糖提味即可出锅！🔥
这道菜色香味俱全，鱿鱼Q弹爽口，配上鲜艳的配菜，简直是视觉与味觉的双重享受。记得趁热享用哦～🍚