导读 提到潮汕美食，大家可能会想到牛肉丸、粿条汤等经典美味，但今天要分享的是另一种让人垂涎三尺的小吃——猪脚圈！😍 这道小吃外酥里嫩，香...
提到潮汕美食，大家可能会想到牛肉丸、粿条汤等经典美味，但今天要分享的是另一种让人垂涎三尺的小吃——猪脚圈！😍 这道小吃外酥里嫩，香脆可口，是许多潮汕人童年记忆中的美味。
制作猪脚圈的步骤其实并不复杂。首先，准备好新鲜的猪脚，将其切块并清洗干净。然后用料酒、酱油、姜片等调料腌制半小时，让猪脚充分入味。接着裹上一层面粉或淀粉，再蘸上一层蛋液，最后撒上面包糠，确保每一寸都均匀覆盖。🔥
热油锅后，将猪脚圈放入炸至金黄酥脆即可出锅。刚出锅的猪脚圈香气扑鼻，趁热咬上一口，外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，简直是人间美味！😋 无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道小吃都能成为桌上的亮点！
快动手试试吧，让你的厨房也飘散出潮汕风味的气息！🍳🌟