导读 清蒸乌鱼是一道色香味俱佳的传统美食，以其鲜嫩的肉质和清淡的口感深受大家喜爱。首先准备好新鲜的乌鱼一条，清洗干净后，在鱼身上划几刀以...
清蒸乌鱼是一道色香味俱佳的传统美食，以其鲜嫩的肉质和清淡的口感深受大家喜爱。首先准备好新鲜的乌鱼一条，清洗干净后，在鱼身上划几刀以便入味。接着准备姜丝、葱段以及一些调味料，比如生抽、料酒和香油。将姜丝铺在盘底，把处理好的乌鱼放在上面，再撒上葱段，淋上适量的料酒去腥提香。放入已经烧开的蒸锅中，大火蒸约8-10分钟即可。出锅前，可以撒上些许葱花点缀，最后淋上热油激发出香味，再加入调好的酱汁。这样一道简单又美味的清蒸乌鱼就完成了！无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道菜都能成为餐桌上的亮点。快动手试试吧，让家人品尝这份来自自然的鲜美滋味吧！✨