导读 🌟【自制咸鱼】教你在家轻松搞定美味咸鱼！🐟咸鱼作为一道经典家常菜，不仅风味独特，还承载了许多人的童年记忆。今天就来分享一个简单易学...
🌟【自制咸鱼】教你在家轻松搞定美味咸鱼！🐟
咸鱼作为一道经典家常菜，不仅风味独特，还承载了许多人的童年记忆。今天就来分享一个简单易学的自制咸鱼方法，让你在家也能享受地道美味！
首先准备好新鲜的鱼（如鲭鱼或秋刀鱼），清理干净后用盐均匀涂抹，腌制一夜让其充分入味盐渍。接着将腌好的鱼挂在通风处晾晒，或者放入烤箱低温烘干，直至表面微干即可。✨
💡小贴士：晒鱼时记得避免阳光直射，以免鱼肉变苦；若时间紧张，也可用电风扇辅助风干哦～
自制咸鱼不仅能保留食材原汁原味，还能自由调整咸度，非常适合搭配粥饭食用。快动手试试吧，给家人带来一份温暖又熟悉的滋味！🍚✨
家庭美食 自制咸鱼 厨房小确幸