导读 🌟首先准备好所有材料：新鲜白萝卜500克、粘米粉150克、腊肠1根、腊肉适量、虾米少许、葱花少许、盐和糖适量。👀第一步，将白萝卜去皮后擦...
🌟首先准备好所有材料：新鲜白萝卜500克、粘米粉150克、腊肠1根、腊肉适量、虾米少许、葱花少许、盐和糖适量。👀
第一步，将白萝卜去皮后擦成细丝，腊肠和腊肉切丁备用。接着在锅中倒入少量油，先炒香腊肠丁和腊肉丁，再加入虾米翻炒均匀，最后撒上葱花提香。💛
第二步，将擦好的萝卜丝放入锅中，加入适量清水煮至软烂，同时加入盐和糖调味。等萝卜丝变透明后关火，稍微放凉。🍃
第三步，将粘米粉慢慢倒入温水中搅拌成糊状，然后倒入萝卜丝中混合均匀。把调好的萝卜糊倒入抹了油的模具中，用刮刀抹平表面。🔥
第四步，将模具放入蒸锅中，大火蒸约60分钟。蒸好后取出冷却，切成小块即可享用啦！🎉
💡小贴士：如果喜欢更香脆的口感，可以在煎之前裹上一层薄薄的鸡蛋液哦～🍳
尝试一下吧，过年必备的腊味萝卜糕就完成啦！🥮💖