导读 首先，准备好新鲜的土豆（洋芋），洗净后削皮，然后用切片工具切成薄厚均匀的片状。记得泡水去除多余淀粉哦，这样炒出来的土豆片会更爽脆！...
首先，准备好新鲜的土豆（洋芋），洗净后削皮，然后用切片工具切成薄厚均匀的片状。记得泡水去除多余淀粉哦，这样炒出来的土豆片会更爽脆！✨
接着，热锅凉油，放入蒜末爆香，再倒入沥干水分的土豆片快速翻炒。火候很重要，中小火慢慢煎至两面金黄，撒上适量盐、胡椒粉调味。如果喜欢辣味，可以加入一些干辣椒或辣椒粉，瞬间提香增色！🌶️
最后一步，撒点葱花点缀，装盘开吃！这道单炒洋芋片片外酥里嫩，香气四溢，简直是下饭神器！😋 无论是搭配米饭还是单独享用，都让人欲罢不能。快动手试试吧，简单几步就能让你的餐桌多一道美味佳肴！🍴💕