导读 😋打卤馕是一道来自新疆的经典美食，融合了香脆的馕饼和浓郁的卤汁，简直是味蕾的双重享受！今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味。首先...
😋打卤馕是一道来自新疆的经典美食，融合了香脆的馕饼和浓郁的卤汁，简直是味蕾的双重享受！今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味。
首先，准备食材：面粉、酵母、水、盐，以及你喜欢的卤料（如牛肉、鸡蛋、豆腐等）。💪第一步是制作馕饼。将面粉、酵母、水和盐混合揉成面团，醒发至两倍大。然后将面团分成小份，擀成圆形薄饼，在表面划几刀方便受热均匀。
接着，制作卤汁。把卤料放入锅中煮沸，加入适量酱油、糖调味，慢火炖煮让香味充分释放。⏳
最后，将擀好的馕饼放入预热好的烤箱中烤至金黄酥脆，取出后淋上热腾腾的卤汁，撒上葱花香菜即可。🍴
快来试试吧，让你的餐桌充满异域风情！✨