导读 💕 干锅麻辣鸡翅是一道色香味俱全的家常菜，深受大家喜爱。首先准备好新鲜的鸡翅中，大约500克，清洗干净后用刀在表面划几道口子，这样更...
💕 干锅麻辣鸡翅是一道色香味俱全的家常菜，深受大家喜爱。首先准备好新鲜的鸡翅中，大约500克，清洗干净后用刀在表面划几道口子，这样更入味哦！然后准备一些基础调料：生姜切片、蒜瓣拍碎、干辣椒剪成小段、花椒一小把，还有葱段备用。
🔥 热锅冷油，先将鸡翅煎至两面金黄，这样既能锁住鸡肉的鲜嫩汁水，又能增加香脆口感。接着加入姜片、蒜瓣、干辣椒和花椒爆香，再倒入适量生抽、老抽调色调味，最后加一碗清水，盖上锅盖焖煮10分钟。等汤汁收浓时撒上葱花点缀，一盘诱人的干锅麻辣鸡翅就完成啦！
🍗 这道菜麻辣鲜香，肉质滑嫩多汁，非常适合搭配米饭食用。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都是绝佳选择。快试试吧！😋