导读 周末宅家也能享受夜市级别的美味！今天给大家分享一道简单又诱人的家常菜——爆炒花蛤！🎉剥开壳的一瞬间，鲜嫩多汁的蛤肉让人垂涎欲滴，再...
周末宅家也能享受夜市级别的美味！今天给大家分享一道简单又诱人的家常菜——爆炒花蛤！🎉剥开壳的一瞬间，鲜嫩多汁的蛤肉让人垂涎欲滴，再配上辣椒和蒜蓉的香气，简直让人欲罢不能！🌶️✨
制作这道菜其实并不复杂。首先，将新鲜的花蛤用淡盐水浸泡一段时间，让它们吐沙更彻底。接着热锅凉油，放入姜片、蒜末爆香，再加入干辣椒和花椒提味。倒入花蛤翻炒均匀后，加入少许料酒去腥，最后撒上葱花点缀即可出锅！✨🌸
这道菜色香味俱全，每一口都能感受到大海的鲜甜与调料的热烈碰撞。无论是搭配米饭还是单独享用，都让人回味无穷！🍚🍴快来试试吧，保证让你吃到停不下来！🌟