导读 🌟今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——香菇炒鸡蛋！这道菜不仅色香味俱佳，而且营养丰富，适合全家享用哦～首先准备好新鲜的香菇和鸡...
🌟今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——香菇炒鸡蛋！这道菜不仅色香味俱佳，而且营养丰富，适合全家享用哦～首先准备好新鲜的香菇和鸡蛋，再备点葱花提香。先把香菇洗净切片，用开水焯一下去腥味；鸡蛋打入碗中加少许盐打散备用。热锅凉油，倒入蛋液快速翻炒至凝固盛出备用。接着在锅里留底油，放入葱花爆香后加入香菇翻炒，待香菇变软时再把炒好的鸡蛋倒回锅中，一起翻炒均匀，最后加适量盐调味即可。一道香气扑鼻的香菇炒鸡蛋就完成啦！✨这道菜做法简单，食材易得，特别适合忙碌的工作日。快动手试试吧，保证让你吃得开心又满足～😋