导读 👨🍳食材准备是成功的关键！首先，挑选新鲜的青椒和嫩滑的鸡胸肉。将青椒洗净切块，鸡胸肉切成薄片后用少许盐、生抽腌制10分钟，让鸡肉更...
👨🍳食材准备是成功的关键！首先，挑选新鲜的青椒和嫩滑的鸡胸肉。将青椒洗净切块，鸡胸肉切成薄片后用少许盐、生抽腌制10分钟，让鸡肉更加入味。此外，准备适量的大蒜和生姜，它们能为菜品增添独特的香气。
🔥烹饪步骤开始啦！热锅凉油，先爆香蒜末和姜丝，随后放入腌好的鸡肉翻炒至变色。此时加入青椒块，快速翻炒几下，让青椒保持脆嫩口感。接着倒入少量料酒去腥增香，再加入适量酱油和糖调味，翻炒均匀直至汤汁收浓即可出锅。
第三段：🍽成品端上桌啦！一盘色彩鲜艳、香气扑鼻的青椒炒鸡肉就完成了！这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合家庭日常餐桌。青椒富含维生素C，鸡肉则提供优质蛋白质，搭配起来简直是健康美味的完美组合。快动手试试吧，相信你也能轻松做出一道家人都爱的佳肴！🍴🌟