导读 春天是滋补的好时节，今天给大家分享一道简单又营养的汤品——赤小豆粉葛鲫鱼汤！这道汤不仅味道鲜美，还能清热解毒、健脾祛湿，非常适合换...
春天是滋补的好时节，今天给大家分享一道简单又营养的汤品——赤小豆粉葛鲫鱼汤！这道汤不仅味道鲜美，还能清热解毒、健脾祛湿，非常适合换季时饮用。✨
首先准备好食材：新鲜鲫鱼一条（约500克）、赤小豆一小把、粉葛一段、生姜几片和少许盐。鲫鱼处理干净后稍微煎至两面金黄，这样炖出来的汤会更香浓哦～接着将赤小豆提前浸泡半小时，粉葛去皮切块备用。把这些材料一起放入砂锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火慢炖一个半小时。期间记得撇去浮沫，保持汤汁清澈。熬好后的汤颜色乳白，香气扑鼻，喝上一碗，全身都暖暖的！❤️
快来试试吧，这碗汤不仅能温暖你的胃，还能为身体注入满满的能量！💪