导读 寒冷的冬日,来一碗热腾腾的筒骨汤再合适不过了!不仅暖胃,还能补充营养。今天就教大家如何用最简单的步骤做出一锅美味的隔水炖筒骨汤~💖...
寒冷的冬日,来一碗热腾腾的筒骨汤再合适不过了!不仅暖胃,还能补充营养。今天就教大家如何用最简单的步骤做出一锅美味的隔水炖筒骨汤~💖
首先准备好食材:新鲜筒骨500g、枸杞几颗、红枣3-4颗、姜片少许、盐适量。先把筒骨清洗干净,冷水下锅焯水去血沫,捞出后用温水冲洗备用。接着将所有材料放入炖盅内,加入清水没过食材即可。最重要的是,选择隔水炖的方式,这样能让汤汁更加鲜美浓郁哦~🔥
将炖盅放入电炖锅中,加水至炖盅外侧的一半高度,设置时间约3小时。期间无需频繁开盖,让汤汁慢慢炖煮,直至筒骨酥烂、汤色乳白。最后撒上一点葱花点缀,简单调味就完成了!一碗香醇的隔水炖筒骨汤就摆在眼前啦~✨
记得趁热享用,每一口都是满满的幸福感!❤️