导读 想吃蛋糕又不想开烤箱？用电饭煲也能轻松搞定！🌟今天就来教大家用最简单的步骤制作一款松软香甜的电饭煲蛋糕～首先准备好食材：鸡蛋4个、...
想吃蛋糕又不想开烤箱？用电饭煲也能轻松搞定！🌟今天就来教大家用最简单的步骤制作一款松软香甜的电饭煲蛋糕～
首先准备好食材：鸡蛋4个、低筋面粉80g、白砂糖60g、牛奶40ml、玉米油40ml、柠檬汁几滴。🍳先把蛋白和蛋黄分离，蛋黄中加入牛奶和玉米油搅拌均匀，再筛入低筋面粉拌匀。接着，在另一个干净无水的碗里打发蛋白，加几滴柠檬汁去腥，分三次加入白砂糖，直到提起打蛋器有小尖角即可。🙌
将打发好的蛋白霜分三次与蛋黄糊混合，翻拌均匀后倒入洗净的电饭煲内胆，轻轻震几下排出大气泡。按下煮饭键，等待跳闸后再焖10分钟，最后打开盖子，香喷喷的蛋糕就出炉啦！🎉
快试试吧～用电饭煲也能做出媲美烘焙店的美味蛋糕哦～💛