导读 秋天到了，山里的野生菌也迎来了丰收季！今天教大家如何在家做出美味的农家野生菌料理😋。首先，挑选新鲜的野生菌是关键，最好选择伞盖紧闭...
秋天到了，山里的野生菌也迎来了丰收季！今天教大家如何在家做出美味的农家野生菌料理😋。首先，挑选新鲜的野生菌是关键，最好选择伞盖紧闭、菌柄结实的种类。清洗时用淡盐水浸泡几分钟，去除泥土和杂质，再用清水冲洗干净。
接着，将洗净的野生菌切片或整朵备用。热锅凉油，放入蒜末爆香，然后加入野生菌翻炒。为了保留菌菇的原汁原味，可以少加一点高汤或者清水焖煮几分钟。最后撒上适量的盐、胡椒粉调味，出锅前淋上少许香油提香✨。
这道菜色香味俱全，不仅营养丰富，还带着大自然的清新气息。搭配一碗白米饭，简直是人间美味🍚。记得和家人一起分享这份来自山野的馈赠哦！🌲