导读 元宝虾，不仅外形像元宝，寓意着招财进宝，还是一道色香味俱全的美味佳肴！今天就来教大家如何制作这道吉祥菜吧～🍽️首先准备好新鲜的大虾...
元宝虾，不仅外形像元宝，寓意着招财进宝，还是一道色香味俱全的美味佳肴！今天就来教大家如何制作这道吉祥菜吧～🍽️
首先准备好新鲜的大虾，去壳留尾，去掉虾线后洗净备用。接着用刀在虾背上划开，但不要切断，这样更容易入味哦～✨然后将虾肉翻转过来，形成元宝的形状。腌制时加入少许盐、料酒和胡椒粉，让虾肉更加鲜嫩多汁。
接下来就是烹饪环节啦！可以选择清蒸或者油炸的方式。如果喜欢清淡口感，推荐清蒸；若想享受酥脆滋味，则可以试试油炸。无论哪种方式，最后都要撒上葱花、红椒丝点缀，再淋上热油激发出香气，瞬间让人垂涎三尺！🍴🔥
这道元宝虾不仅操作简单，而且寓意美好，非常适合家庭聚餐或节日宴请时端上桌，为餐桌增添一抹亮色！🎉希望你们都能做出一道属于自己的幸运元宝虾！💖