导读 春天到了，万物复苏，椿芽也迎来了最佳赏味期！今天就教大家制作一道简单又美味的椿芽炒蛋🍳。这道菜色香味俱全，是春天不可错过的家常美食...
春天到了，万物复苏，椿芽也迎来了最佳赏味期！今天就教大家制作一道简单又美味的椿芽炒蛋🍳。这道菜色香味俱全，是春天不可错过的家常美食。
首先，准备好新鲜的椿芽和鸡蛋。将椿芽用清水洗净后焯水，去掉苦涩味，再切成小段备用。接着，打散鸡蛋，加入少许盐调味，搅拌均匀。热锅凉油，倒入蛋液，轻轻翻炒至半熟状态，然后盛出备用。再起锅热油，放入椿芽快速翻炒几下，随后将之前炒好的鸡蛋倒回锅中，与椿芽混合翻炒均匀。最后撒上一点胡椒粉提味，一道鲜嫩可口的椿芽炒蛋就完成啦！
这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，椿芽独特的清香搭配鸡蛋的滑嫩，每一口都是春天的味道🍃。快动手试试吧，让家人一起感受这份春日的馈赠！🍴💕