导读 😊 蒜蓉鱼柳是一道简单又美味的家常菜，深受大家的喜爱。今天就来教大家如何轻松制作这道色香味俱佳的菜肴！首先，准备好新鲜的鱼柳、大蒜...
😊 蒜蓉鱼柳是一道简单又美味的家常菜，深受大家的喜爱。今天就来教大家如何轻松制作这道色香味俱佳的菜肴！首先，准备好新鲜的鱼柳、大蒜、生姜和一些调味料。鱼柳最好选择肉质鲜嫩的种类，比如龙利鱼或鲈鱼，这样口感更佳哦！
🌟 第一步是处理鱼柳，用清水冲洗干净后，加入少许盐和料酒腌制15分钟，去腥增香。接着，将大蒜剁成蒜蓉，生姜切丝备用。热锅凉油，放入蒜蓉和姜丝爆香，炒至金黄色时，加入鱼柳翻炒均匀。注意火候不要太大，以免鱼肉过老。
🍚 炒至鱼柳变白后，加入适量的生抽、蚝油和糖调味，继续翻炒几下即可出锅。最后撒上一些葱花点缀，不仅颜值up，还增添了一抹清香。一道香气扑鼻、营养丰富的蒜蓉鱼柳就完成啦！快邀请家人一起享用吧！💕