导读 ✨秋天到了，正是吃螃蟹的好时节！今天教大家如何在家轻松制作美味的烧螃蟹。首先准备好新鲜的大闸蟹，用刷子仔细清洗外壳和爪子，确保干净...
✨秋天到了，正是吃螃蟹的好时节！今天教大家如何在家轻松制作美味的烧螃蟹。首先准备好新鲜的大闸蟹，用刷子仔细清洗外壳和爪子，确保干净卫生。接着将螃蟹处理好，去掉不能食用的部分，再切成小块备用。
🔥热锅倒油，放入姜片和蒜末爆香，散发出诱人的香气。接着把切好的螃蟹块放入锅中翻炒，加入适量的料酒去腥提鲜。随后倒入酱油、蚝油以及少许糖，调成酱汁均匀裹在每一块螃蟹上。
🌊加入清水没过螃蟹，盖上锅盖焖煮几分钟，让螃蟹充分吸收汤汁的味道。最后撒上葱花点缀，一道色香味俱全的烧螃蟹就完成啦！🍽️
🌟这道菜不仅味道鲜美，而且做法简单，非常适合家庭聚餐时尝试。快来一起动手试试吧！😋✨