导读 挪威薄盐鲭鱼是一道健康又美味的菜肴，深受海鲜爱好者的青睐。首先，准备好新鲜的挪威鲭鱼，这种鱼肉质鲜嫩，富含Omega-3脂肪酸，对身体大...
挪威薄盐鲭鱼是一道健康又美味的菜肴，深受海鲜爱好者的青睐。首先，准备好新鲜的挪威鲭鱼，这种鱼肉质鲜嫩，富含Omega-3脂肪酸，对身体大有益处。将鲭鱼清洗干净后，用少量海盐均匀涂抹表面，放置冰箱腌制半小时，这便是“薄盐”的精髓所在，既能去腥又保留了鱼肉的原汁原味。腌制完成后，用清水冲洗干净并沥干水分，可以选择煎、烤或蒸的方式进行烹饪。推荐简单地用平底锅小火慢煎，直至两面金黄，鱼肉散发出诱人的香气。搭配几片柠檬角，不仅能增添风味，还能进一步去腥提鲜。最后，摆盘时可以撒上一些香草碎或者黑胡椒点缀，既美观又提升口感。这样一道色香味俱佳的挪威薄盐鲭鱼就完成啦！快动手试试吧，让家人一起享受这份来自北欧的大自然馈赠～🍽️✨