导读 ✨前言✨春天正是吃莴笋的好时节，脆嫩爽口的莴笋搭配香气扑鼻的葱油，简直是餐桌上的绝配！今天就教大家如何制作一道简单又美味的葱油莴笋...
✨前言✨
春天正是吃莴笋的好时节，脆嫩爽口的莴笋搭配香气扑鼻的葱油，简直是餐桌上的绝配！今天就教大家如何制作一道简单又美味的葱油莴笋丝，让你轻松成为家里的厨艺高手！💪
🌟准备食材🌟
首先，准备好新鲜的莴笋一根、小葱几根和适量的盐、食用油。将莴笋洗净后去皮，用刨丝器刨成细丝，小葱切成长短均匀的小段备用。记得把莴笋丝泡在淡盐水中片刻，这样既能去除涩味，还能让口感更脆嫩哦！💦
🔥烹饪步骤🔥
1. 锅中倒入适量食用油，开小火加热至五成热时放入葱段，慢慢炸至金黄色，捞出沥干备用。
2. 将泡好的莴笋丝放入沸水中焯烫约15秒，迅速捞出过凉水，保持其翠绿的颜色和爽脆的口感。
3. 将焯好水的莴笋丝放入盘中，撒上炸好的葱段，淋上热油，再加入少许盐调味，最后拌匀即可。
🍽️成品展示🍽️
一道色香味俱全的葱油莴笋丝就完成啦！翠绿的莴笋丝配上金黄的葱段，不仅颜值在线，还让人食欲大增！快叫上家人一起品尝这道清爽可口的家常菜吧！😋🍴
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