导读 老式面包一直是许多人记忆中的经典味道，它那松软的口感和淡淡的奶香让人回味无穷。今天就来教大家如何在家制作这款充满回忆的老式面包！首...
老式面包一直是许多人记忆中的经典味道，它那松软的口感和淡淡的奶香让人回味无穷。今天就来教大家如何在家制作这款充满回忆的老式面包！首先准备好高筋面粉、牛奶、黄油、糖和酵母等主要材料，记得选择优质的原料，这样才能做出更加美味的面包哦！🌟
接下来就是和面的过程了，将所有干性材料混合后慢慢加入温热的牛奶，揉成光滑的面团。接着加入软化的黄油继续揉至扩展阶段，这个步骤很重要，因为它决定了面包是否能有良好的延展性和组织结构。揉好的面团需要放在温暖的地方进行第一次发酵，直到体积变为原来的两倍大小，大约需要1-2小时的时间。⏳
第三段：发酵完成后，将面团排气并分割成均匀的小份，然后整形搓圆。放置一段时间进行二次发酵，当面团再次膨胀时，就可以准备烘烤啦！刷上一层蛋液增加光泽，撒上一些芝麻或者糖粉点缀，放入预热好的烤箱中，用180°C左右的温度烤约20分钟即可。金黄色的外皮散发着诱人的香气，咬一口，满满的幸福感溢满心头！🎉
老式面包不仅做法简单，而且非常适合家庭制作，快来试试吧！😋🍞