导读 腊味是冬天的美味代表,今天就来分享一道简单又诱人的家常菜——腊仔鸡烧干豆角!这道菜色香味俱全,超级适合搭配米饭享用哦~😋首先,准备...
腊味是冬天的美味代表,今天就来分享一道简单又诱人的家常菜——腊仔鸡烧干豆角!这道菜色香味俱全,超级适合搭配米饭享用哦~😋
首先,准备好新鲜的腊仔鸡和干豆角。腊仔鸡提前用清水浸泡,去除多余的盐分;干豆角则需要温水泡发至软嫩。准备工作完成后,热锅凉油,将腊仔鸡切块下锅煸炒,直至表皮微微金黄,散发出诱人的香气。接着加入姜片、蒜瓣爆香,再倒入适量生抽、老抽调味上色。🔥
随后,放入泡好的干豆角翻炒均匀,加少许清水焖煮片刻。让腊仔鸡的鲜美与干豆角的韧劲完美融合,汤汁浓郁时即可关火。一盘色泽红亮、香气扑鼻的腊仔鸡烧干豆角就完成啦!🍴✨
快来试试吧,保证让你回味无穷!🍲💛