导读 腊味是冬天的美味代表，今天就来分享一道简单又诱人的家常菜——腊仔鸡烧干豆角！这道菜色香味俱全，超级适合搭配米饭享用哦～😋首先，准备...
腊味是冬天的美味代表，今天就来分享一道简单又诱人的家常菜——腊仔鸡烧干豆角！这道菜色香味俱全，超级适合搭配米饭享用哦～😋
首先，准备好新鲜的腊仔鸡和干豆角。腊仔鸡提前用清水浸泡，去除多余的盐分；干豆角则需要温水泡发至软嫩。准备工作完成后，热锅凉油，将腊仔鸡切块下锅煸炒，直至表皮微微金黄，散发出诱人的香气。接着加入姜片、蒜瓣爆香，再倒入适量生抽、老抽调味上色。🔥
随后，放入泡好的干豆角翻炒均匀，加少许清水焖煮片刻。让腊仔鸡的鲜美与干豆角的韧劲完美融合，汤汁浓郁时即可关火。一盘色泽红亮、香气扑鼻的腊仔鸡烧干豆角就完成啦！🍴✨
快来试试吧，保证让你回味无穷！🍲💛