导读 🎉今天来分享一道简单又美味的大葱爆羊腰料理！这道菜色香味俱全，适合家庭聚餐或是朋友小聚时尝试。首先准备新鲜的羊腰、大葱、生姜和蒜等...
🎉今天来分享一道简单又美味的大葱爆羊腰料理！这道菜色香味俱全，适合家庭聚餐或是朋友小聚时尝试。首先准备新鲜的羊腰、大葱、生姜和蒜等食材。羊腰要先用清水浸泡去腥，再切成薄片备用。💡切记处理羊腰时要小心，避免接触内脏部分。
接着热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香，然后加入羊腰快速翻炒，直到变色。这时加入切好的大葱段，继续翻炒均匀。🔥可以适量加入生抽、老抽调色调味，再撒上少许盐和胡椒粉提味。整个过程火候要掌握好，保持大火快炒，这样能保证羊腰嫩滑多汁，大葱脆爽可口。
最后装盘即可，一道色香味俱佳的大葱爆羊腰就完成啦！🍴这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合秋冬季节享用。快邀请家人一起品尝这份美味吧！👨🍳👩🍳