导读 冬天到了，来一盘热腾腾的饺子最合适不过了！今天教大家做一道经典的白萝卜肉馅菜饺子，简单又美味。首先准备新鲜的白萝卜，用擦丝器擦成细...
冬天到了，来一盘热腾腾的饺子最合适不过了！今天教大家做一道经典的白萝卜肉馅菜饺子，简单又美味。首先准备新鲜的白萝卜，用擦丝器擦成细丝，撒上少许盐腌制10分钟，挤干水分备用。接着将五花肉剁成肉馅，加入葱姜末、生抽、老抽、香油和适量清水搅拌均匀，让肉馅更加鲜嫩多汁。
接下来将处理好的白萝卜丝放入肉馅中，再加入切碎的香菜或韭菜，增加风味。搅拌均匀后，我们的白萝卜肉馅就完成了。开始包饺子啦！取一张饺子皮，放上适量馅料，对折捏紧边缘，一个漂亮的饺子就成型了。记得包的时候动作要轻，以免馅料溢出哦。
第三段：最后一步是煮饺子，锅中加水烧开后下入饺子，用勺子轻轻推动防止粘底。待饺子浮起后再煮两分钟即可捞出。蘸上自己喜欢的酱料，一口咬下去，外皮劲道、内馅鲜美，白萝卜的清甜与肉馅的浓郁完美融合，幸福感瞬间爆棚！快试试吧，让你的家人也爱上这道家常美味！🥟🍴