导读 酸辣鸡爪是很多人的心头爱，尤其是这款泰式风味，酸爽开胃又带点辣劲儿，简直是夏日绝佳小食！✨首先准备好主料：新鲜鸡爪500g、柠檬2个、...
酸辣鸡爪是很多人的心头爱，尤其是这款泰式风味，酸爽开胃又带点辣劲儿，简直是夏日绝佳小食！✨
首先准备好主料：新鲜鸡爪500g、柠檬2个、小米椒5-6个、香菜适量。调味料有鱼露、生抽、糖和大蒜。先把鸡爪洗净剪去指甲，冷水下锅煮熟后过冰水，这样皮Q弹更有嚼劲哦！❄️
接着调酱汁：将切碎的小米椒、蒜末、香菜混合，加入挤好的柠檬汁、鱼露、生抽和少许糖搅拌均匀。倒入冷却的鸡爪中，再挤入半个新鲜柠檬提味，最后放入冰箱冷藏4小时以上，让味道更入味！⏰
是不是很简单？快试试吧！这道酸辣鸡爪不仅颜值高，口感也超级棒，聚会时端上桌绝对抢手！🔥 美食分享 泰式料理 酸辣鸡爪