导读 春天到了，又到了吃清爽小菜的好时节！今天教大家做一道简单又美味的家常小菜——爽口萝卜皮。这道菜酸甜脆嫩，特别适合搭配米饭或作为下酒...
春天到了，又到了吃清爽小菜的好时节！今天教大家做一道简单又美味的家常小菜——爽口萝卜皮。这道菜酸甜脆嫩，特别适合搭配米饭或作为下酒小菜，快来一起试试吧！💪
首先，准备好新鲜的白萝卜和红辣椒。将萝卜洗净后削去外皮，切成细条状，再用盐腌制半小时，挤干水分。腌好的萝卜皮会更加爽脆哦！接着，调制酱汁：将醋、糖、生抽、蒜末和少许辣椒油混合均匀，搅拌至糖完全融化。👩🍳
将调好的酱汁倒入萝卜皮中，轻轻拌匀，让每一片萝卜皮都裹上酱汁。最后放入冰箱冷藏2小时，风味更佳！⏰
这道菜不仅做法简单，而且颜值在线，红绿相间的颜色让人食欲大增。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，端上桌都能收获一片赞叹！🌟
快动手试试吧，保证让你一口爱上！😋