导读 菌菇的种类繁多，从金针菇到香菇，每一种都自带独特的香气和口感。想要做出一道美味的炒菌菇，首先得准备好新鲜的菌菇材料，清洗干净后切片...
菌菇的种类繁多，从金针菇到香菇，每一种都自带独特的香气和口感。想要做出一道美味的炒菌菇，首先得准备好新鲜的菌菇材料，清洗干净后切片或整根备用。再搭配一些青椒、洋葱等蔬菜，不仅颜色丰富，还能让菜肴更加营养均衡。
准备工作完成后，热锅凉油，先将蒜末爆香，随后放入菌菇快速翻炒。此时火候要适中，避免菌菇出水影响口感。随着菌菇逐渐变软，加入适量的盐、酱油调味，还可以撒上一点胡椒粉提味。如果喜欢辣味，可以加入少许辣椒或辣酱。
第三段：最后一步是加入配菜，快速翻炒均匀后即可出锅。一盘色香味俱佳的炒菌菇就完成了！菌菇的鲜美与蔬菜的清香完美融合，简单又健康，适合全家享用。快动手试试吧，用这道菜为你的餐桌增添一抹自然的美味！🍴🌿