导读 想要一款颜值与口感兼备的甜品？那就试试这款巧克力抹茶慕斯蛋糕吧！不仅外观清新优雅，而且入口即化，绝对是下午茶的完美选择！😋首先准备...
想要一款颜值与口感兼备的甜品？那就试试这款巧克力抹茶慕斯蛋糕吧！不仅外观清新优雅，而且入口即化，绝对是下午茶的完美选择！😋
首先准备好所需材料：消化饼干、黄油、黑巧克力、奶油奶酪、淡奶油、细砂糖以及抹茶粉。先把消化饼干碾碎后加入融化的黄油搅拌均匀，铺在模具底部压实，放入冰箱冷藏定型。接着将黑巧克力隔水加热融化，与奶油奶酪混合均匀，制成巧克力慕斯糊。与此同时，用热水溶解抹茶粉，再加入适量淡奶油和糖打发成抹茶慕斯糊。交替倒入两种慕斯糊，轻轻震出气泡后再次冷藏4小时以上，直至凝固。最后脱模装饰，撒上一层薄薄的抹茶粉，搭配几片巧克力片或新鲜水果，颜值瞬间up！💕
快动手试试吧，美味就在指尖！🍴🍰